日本一项横断面研究显示，在控制可能的混杂因素后，即使患者有完整的后牙咬合接触且无松动牙齿，牙周探诊深度（PPD）与咬合力、自测食物可接受性之间明显相关。该论文2014年7月23日在线发表于《口腔康复杂志》（J Oral Rehabil）。
该研究主要探讨牙周健康状况与咬合力及食物可接受性之间的关系。研究假设为即使患者后牙仍保持咬合接触且无任何临床症状，牙周支持组织减少可致使其咀嚼能力下降。研究共纳入482例69~71岁无松动牙及牙周症状的老年患者，记录其每颗牙的PPD及修复情况，用咬合力计测量患者在牙尖交错位时的咬合力，通过分析患者咀嚼苹果、烤牛肉及硬大米饼干的困难程度评估食物的可接受性。采用多元回归分析牙周健康状况与咬合力、食物可接受性之间的关系。
结果为，在控制性别、握力、牙数及修复牙的百分比等混杂因素后，患者咬合力与较大PPD（标准部分回归系数β为-0.121）呈显著负相关；大约15%的参与者被归为食物可接受性较差，逻辑回归分析显示，控制性别、握力、牙数及修复牙的百分比等混杂因素后，食物可接受性与PPD显著相关。
